נראה כי סדר היום הציבורי השתנה משמעותית בשנים האחרונות. יותר ויותר גופים בינלאומיים ולאומיים מדברים על ייצור וצריכה של מזון כגורמים המשפיעים על איכות הסביבה ותורמים לשיניי האקלים ונראה שתעשיות ייצור המזון מקבלות הרבה תשומת לב. חשוב להבין כי ענף
גידול הידרו כובש את לבבות האקולוגים
גידולי הידרו אינם המצאה חדשה, יש להם שורשים עמוקים בהיסטוריה האנושית עוד מימי קדם. אך נראה שבעשורים האחרונים יש רנסנס לגידול הידרו וישראל היא חלק אינטגרלי מהמהפכה. שיטת הגידול ההידרופונית הגיעה לישראל אי שם בשנות ה-70. אז אמנם לא מכרו
דשנים מדושני עונג
מי מאתנו לא גידל איזה חמציץ בילדותו או הלך לגן וחזר עם עדשים בצמר גפן רטוב? אצל חלק מאתנו זה הסתיים שם ואצל די הרבה מאתנו זה הפך להיות תחביב. וגם אם לחביב, אני די בטוחה שאין כמעט אף אדם